豆角茄子家常做法 豆角茄子的做法

2024-04-30 1470 明贵知识网

做法如下


食材


茄子 1个


豆角 150克


大蒜 适量


菜油 500克


干辣椒 2个


盐 15克


味精 适量


方法/步骤


1.将洗净的茄子切断、豆角切节、大蒜剁细、干辣椒切断


2.把豆角加水煮断生、茄子用油炸软


3.锅里留适量油煎至6层热后放入大蒜和干辣椒爆香


4.倒入半成品豆角翻炒片刻再加入茄子一起炒,最后再加入盐和味精翻炒入味


5.起锅装盘

豆角茄子家常做法

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